Danie dnia

 


 

 

Catering

W

y

s

u

ń

Ciekawa historia cateringu

Wielu osobom wydaje się, że catering to usługa, która jest stosunkowo nowa. Nic bardziej mylnego! Chociaż współczesny catering ma niewiele wspólnego z tym, co uznaje się za jego początki, można śmiało powiedzieć, że jego korzenie sięgają czasów starożytnych. Jak to możliwe? O tym opowiadamy w poniższym wpisie.

 

Starożytny catering

Chociaż w czasach starożytnych nie funkcjonowało jeszcze samo słowo „catering”, usługa przygotowywania posiłków i dostarczania ich w wyznaczone miejsce miała się świetnie. Starożytni Egipcjanie musieli korzystać z niej, by wyżywić niewolników budujących piramidy i inne monumentalne obiekty, a starożytni Rzymianie – by dostarczać posiłki żołnierzom zdobywającym nowe lądy. Usługi będące korzeniami współczesnego cateringu były popularne również później, gdy wielcy królowie i przedstawiciele wyższych klas organizowali wystawne uczty. W czasach, gdy duże ilości żywności nie mogły być zbyt długo przechowywane, pałacowe i dworskie kuchnie musiały szukać wparcia na zewnątrz. Przyjmuje się, że samo słowo „cater”, oznaczające „opiekować się kimś”, wymyślił angielski kupiec, pływający na statku handlowym, odpowiadający za dostarczanie posiłków marynarzom.

catering

 

Catering dzisiaj

Dzisiejszy catering ewoluował. Obecnie dla jego klientów liczy się jakość posiłków, a nie sam fakt, by były one sycące. Firmy cateringowe dostarczają catering na imprezy biznesowe, szkolne, domowe uroczystości, a nawet zwykłe domówki. Osoby będące na diecie mogą korzystać z oferty posiłków dietetycznych, na pyszne posiłki na swojej imprezie mogą liczyć również wegetarianie. Znalezienie zaufanego lokalu świadczącego usługi cateringowe jest na wagę złota, zwłaszcza dla tych, którzy nie lubią spędzać czasu w kuchni, lub muszą zorganizować imprezę z dnia na dzień, a nie chcą zawracać sobie głowy zakupami, gotowaniem i górą garnków do zmywania. Doskonale to rozumiemy i zachęcamy do skorzystania z naszych usług!